德州新聞網(wǎng)訊(李蒙)1月5日上午,德州市湖濱北路小學舉行第四屆“廚王爭霸賽”,將勞動教育落到實處,讓學生在實踐中享受勞動之樂,鍛煉學生的探究能力、實踐能力、動手能力。
各年級分成12個小組,結(jié)合所學的科學知識分析不同菜肴的營養(yǎng)成分,調(diào)查了解家人的飲食喜好,小組合作為家人設(shè)計一份《全家宴菜單》。各組成員根據(jù)設(shè)計的菜單內(nèi)容,一同走進菜市場購買食材。參賽的小組成員通過圖文的形式,將購買食材過程中需要購買多少食材、買多少重量、各食材單價是多少、最終花了多少錢……這個有趣又有意義的過程分享給評委與同學們。
比賽現(xiàn)場,學生們戴上廚帽,系上圍裙,有條不紊地拿出自己準備的各種食材,準備大顯身手。煎、燒、烤、煮、爆、燉……他們按照步驟中的一道道工序進行烹飪,不一會兒,一道道富有特色的美食呈現(xiàn)在大家眼前。評委們從菜的色、形、香、味、創(chuàng)意等方面進行綜合評分,評選出了“校園美食家”“校園小廚王”和“最佳團隊獎”。